Presse & News 2004
Quartal 3 2004 - Taverna nova
Das Butterbrot ist wieder da (PDF)
Einst Henkersmahlzeit im mittelalterlichen Hamburg, bis das Butterbrot aus unerklärlichen Gründen plötzlich verschwand. Kaum zurückgekehrt, entzückt es nun die „Haute Cuisine".
26.6.2004 - Die Welt
Mit Laib und Seele (PDF)
Hanseatische Lebensart: Im Gespräch mit Thomas Effenberger, erfolgreicher Hamburger Vollkornbäcker
17.6.2004 - Hamburger Abendblatt
Bündnis für Umweltschutz in Hamburg (PDF)
Hamburg - Als „Gewinn für alle Seiten" hat Handwerkskammerpräsident Peter Becker gestern das Umweltengagement der Stadt Hamburg bezeichnet. Vor einem Jahr verbündeten sich Senat und Wirtschaftsverbände zur „UmweltPartnerschaft Hamburg", die eine umweltschonende Produktion fördern soll. Die Erfolge der Kooperation werden seit gestern (bis 27. Juni) in der Ausstellung „Hamburg - Tor zur Umwelt" im Foyer des Rathauses gezeigt. „Die Unternehmen sparen Energie und somit Geld, gleichzeitig wird durch dieses Engagement die Umwelt geschont", erklärte Becker gestern beim Festakt im Kaisersaal des Rathauses.
187 Unternehmen sind der UmweltPartnerschaft Hamburg beigetreten. Als neue Mitglieder begrüßte Umweltsenator Michael Freytag die Vollkornbäckerei Effenberger und das Airbus-Werk. Beide hätten sich durch Müllvermeidungs- und Energiesparsysteme ausgezeichnet. (diz)
16.6.2004 - Hamburger Abendblatt
Partner für den Umweltschutz (PDF)
Juni 2004 - Katalog zur Ausstellung “Hamburg – Tor zur Umwelt”
